التشييز كيك

من طرف aymanreeda الثلاثاء يوليو 13, 2010 10:47 am

لمحبي التشييز كيك

التشييز كيك Ae235f9e52

المقادير

600 جم جبنة كريمية ( فيلادلفيا, كيري ,
أولكر أو أي نوع و في بيعملوها بالجبنة المثلثات بس بصراحة عمري ما جربتها )

كوب سكر , 4 بيضات , علبة قشطة ,200 جم
sour cream أو كريمة حامضة ( دورت في النت عن بديل الها ما لقيت بس اذا ما
لقيتوها ممكن تستعملو نفس المقدار لبنة حامضة , شوية فانيلا عشان البيض

علبة فراولة مخصوصة للتشيز كيك Pie
Filling

و بالنسبة للقاعدة : باكيت بسكوت شاي
مطحون ناعم , 100 جم زبدة مذوبة .

الطريقة

نبدأ أولا بالقاعدة بنحط الزبدة المذوبة
على البسكوت و بنمزجهم منيح و بنحطهم في صينية متحركة اللي هيا تبعت التشيز
كيك و بنحطها في التلاجة عشان تتماسك لمدة تقريبا 1/2 ساعة

التشييز كيك E63f3e97bc

بعدين نيجي لخليط الجبنة بنخلط كل
المكونات

التشييز كيك Ea959af183

مع بعض في الخلاط
لحد ما ينعمو منيح

التشييز كيك 0fdb4a7745

و بنصبهم على طبقة البسكوت و طبعا بنكون
محميين الفرن من قبل و بنحطها بالفرن لمدة 1/2 ساعة على درجة متوسطة 200
درجة مئوية

التشييز كيك F1dc9d24de

و بعد ال 1/2 ساعة بنطفي الفرن و بنخلي
الصينية فيه و بنخليها تبرد و هيا بالفرن

بعدين بتطلعوها من الفرن و بتحطو عليها
الفراولة و هادا منزرها بعد ما طلعتها من الفرن و حطيت عليها الفراولة

التشييز كيك 3df930e5d0