عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ

من طرف **سهام** السبت نوفمبر 29, 2008 12:30 am

هناك بعض العادات السيئة التي ينتهجها الأغلبية العظمى من الناس وهي في اعتقادهم أنها لا يوجد أي ضرر منها وأنها عادات حسنة رغم أنها قد تجعل صحتنا في مهب رياح المرض ويمكن أن نذكر منها ما يلي باختصار:

شرب الشاي بعد الطعام:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2595492af0cad3467

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2595492af0cad3467

المعروف أن الشاي يحتوي على مادة العفصين وهذه تعمل على منع امتصاص الحديد من قبل الأمعاء, الأمر الذي يؤدي إلى حرمان الجسم منه وبالتالي يمكن ان يعرض للإصابة بفقر الدم.

لاشك أن الشاي مفيد على أكثر من صعيد ولكن يجب الحذر من المبالغة في شربه ,فعندها تتغلب سيئاته على حسناته. رب سائل يسال: متى اشرب الشاي ؟ وكم اشرب منه في اليوم؟ يستحسن شرب الشاي خارج أوقات الطعام,أما عن الكمية فتتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم لا أكثر .

حياة الخمول والكسل:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3083492af0ca44096

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3083492af0ca44096

الحياة الهادئة الساكنة التي لا يتخللها أي نشاط رياضي تعتبر بمثابة دعوة مفتوحة لاستيطان العديد من المشاكل الصحية التي لا ترحم.ليس بالضرورة ان يمارس الشخص رياضة عنيفة, بل ان الرياضة مهما كانت بسيطة(تنعش)الجسد وتبعد عنه شبح الأمراض. ولا يوجد أسهل من رياضة المشي

استعمال زيت القلي مرات ومرات:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2165492af28067a5e

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2165492af28067a5e

قلي الزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق العقال لمركبات ضارة بالجسم, خصوصاً للشرايين, وهناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة السرطان ، ان افضل شيء يمكن فعله هو رمي الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى .هناك من يحاول اضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه فورا.

إضافة الملح إلى اللحم قبل شوائه:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1923492af2830e084

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1923492af2830e084

هذا السلوك سيء للغاية لان الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصاً معدن الحديد. يجب أن يشوى اللحم أولا ثم بعد ذلك يضاف إليه الملح.

المبالغة في رش الطعام بالبهارات والفلفل والمواد الحريفة:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 4241492af0cab1187

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 4241492af0cab1187

فهذه ستؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة وتخريش الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.

أكل البيض نيئاً:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 823492af0ca60877

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 823492af0ca60877

بياض البيض يتألف من البروتينات او بالاحرى من بروتين الالبومين الذي يحتوي على أحماض امينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم لا يستفيد منها الجسم كليا إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الامينية, ولكن لحسن الحظ فأن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة أنفا فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.

كثرة إدخال الطعام إلى البراد وإخراجه منه :

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1048492af28054d97

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1048492af28054d97

هذا التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في الفروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له, فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة. إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر تأثرا,من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً..

طهي الطعام على حرارة عالية:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 505492af0c7af8ba

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 505492af0c7af8ba

هذا الإجراء يسهم في تفكيك الطعام ويعمل على تخريب الانزيمات والفيتامينات الموجودة فيه.عدا هذا فانه (اي طهي الطعم بحرارة عالية) يقود الى تشكل مركبات غريبة اقل ما يقال عنها أنها مريبة.

احتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3436492af3efddfca

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3436492af3efddfca

فمثلاً الوجبة التي تشمل على الخبز والرز والبطاطس والمعكرونة وغيرها .هي وجبة غير متوازنة, لا بل ناقصة .إن إعداد الوجبة الغذائية وجعلها تحتوي على مجموعة مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتامين احتياجات الجسم بما يلزمه من فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وسكريات.

وضع اللحم المجمد في الماء الحار فوراً:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 442492af3f00041c

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 442492af3f00041c

من شانه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها. لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجياً.

الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثناءه:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3252492af2831e63c

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3252492af2831e63c

المبالغة في دك الجسم بهذه المخللات تشحن البدن بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح. وغني عن التعريف ان الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها واشهرها ارتفاع الضغط الشرياني.

شرب الماء بكثرة خلال الوجبات :

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1270492af0caa65a7

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1270492af0caa65a7

انه لمن الخطأ المبالغة في شرب كميات كبيرة من الماء مع الطعام, فهذا سيمدد من العصارات الهضمية فتصبح اقل مقدرة على الهضم الغذاء فينتج عن ذلك التخمر وما ينطلق عنها من غازات تسبب النفخات والإزعاجات.

الإكثار من المشروبات والمرطبات المحلاة :

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2375492af0ca89ca0

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2375492af0ca89ca0

مثل هذه الاشربة تحمل معها كميات من السكاكر التي لا يضعها الإنسان في الحسبان , فتؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بالبدانة.

الإكثار من السكريات والحلويات:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3931492af0cac3680

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 3931492af0cac3680

هناك خطران يترتبان عن هذه الأغذية هما: تسوس الأسنان والبدانة.

شرب القهوة بكثرة ومزج الحليب بالقهوة:

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2035492af282ea69a

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 2035492af282ea69a

شرب القهوة باعتدال أمر مفيد, فهي( منعشة للقلب ومنبهه للجهاز العصبي ومحفزة للنشاط الذهني ومدرة للبول كما أنها تشجع على الهضم ومسكنة بعض الشيء)..أما الاستهتار في شرب القهوة فينتج عنه اضرابات شتى (كالخفقان والعصبية والأرق إضافة إلى الاضرابات الهضمية والدورانية.)

بالنسبة إلى خلط الحليب مع القهوة فينصح بالابتعاد عنه لان الكافئين سيتحد مع مادة ال(كازائين) الموجودة في الحليب مشكلاً مزيجاً يصعب هضمه وعبوره عبر المعدة

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1599492af3f00f19f

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ 1599492af3f00f19f

من طرف sonsonbic الثلاثاء يناير 27, 2009 7:24 am

افادكم الله على هذة المعلومات القيمة

لكن فى الغالب الاعم كثيرمن الناس لاتريد ان

تغير من سلوكها ا لغذائى حتى و لو كان ضار احيانا

دائما بحفظ الله

من طرف كاتولي السبت سبتمبر 05, 2009 12:46 am

جزاك الله خيرا بكل حرف كتيته
وبورك فيك

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ

عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ

رد: عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ

رد: عادات سيئة نمارسها يومياً ، تؤدي بنا إلى صحة أسوأ